O magosto é a festa de exaltación da castaña que leva asociados moitos elementos presentes en diversos ritos e tradicións de Galicia.

Hoxe en día celébrase o magosto reuníndose os amigos para asa-las castañas e chourizos e tamén  xogar, bailar, contar contos,  etc. Para eso faise una fogata onde se asaran as castañas.

É común tiznarse a cara uns ós outros cos restos da fogata e saltala para que dea boa sorte.

A castaña é o froito do castiñeiro, árbore da familia das Fagáceas e de nome científico Castanea Sátiva.

O castiñeiro é unha árbore de crecemento relativamente lento moi abundante nas provincias de Lugo e Ourense i, en xeral, en todo o Norte de España.

Pensábase que procedía de Oriente pero recentes excavacións demostran que xa existía na Europa mediterránea e que foron os romanos quenes a introduciron polo resto de Europa.

Nutritiva e saborosa, na árbore preséntase normalmente en grupos de tres rodeada dunha envoltura de espiños (o orizo). No outono este orizo cae ó chan e sácase as castañas do seu interior.

Este froito presenta moitas cualidades gastronómicas pero ademáis resulta fácil de conservar, podendo empregarse despois de meses tras un simple secado. Tamén pode moerse e usarse como fariña, empaparse en azucre para obter un doce chamado "marrón glacé", etc.

(as fotos pasan soas)